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“50余吨，从下达生产到发运，用时不到1天！”

4月3日，清明小长假首日下午，一辆辆载着抗疫物资的冷链车从高金食品四川遂宁、湖北孝感、河南新乡子公司厂区驶出。面朝上海上万家庭，冷链车们将以最快速度为上海人民送去抗疫民生物资。

50吨生鲜肉品由高金食品3个子公司加班加点保供产出。特别的是，高金食品还准备了市场价值30万熟食预制菜品，将随物资一道，捐献上海当地困难群体。

50吨鲜肉3地出征

吃高金放心肉，打抗疫大胜仗！

人间四月天，本是浪漫时，严峻的上海疫情，全国为之惊心。4月2日，就在各行各业即将迎接清明小长假之际，高金食品接到民生刚需商品紧迫需求。

形势严峻，速度见胜，高金食品当季定下“1日就产出，隔日就送达”原则，旗下四川遂宁、湖北孝感、河南新乡公司纷纷响应，同时供应链体系协调物流运力、梳理发运路径。

指令下达，三厂联动。子公司全员放弃休假，全力以赴抓进度。总经理亲自下车间，齐心协力稳保供。

抗疫物资除了要快、保证质量，还要做到方便精准发放，最大可能减少风险。因此，猪肉的排酸、预冷、分割及独立打包装配便是系列重要工序。而即便全员上阵，但分割工序依旧严丝合缝，每一份物资都按要求做好分割工作，确保合规合格。

据悉高金食品相关负责人介绍，公司食品安全管理部全程介入，从生猪源头到屠宰各环节检验检疫，从分割到包装各工序，从装车到运输全链条，严把关质量，确保消费者舌尖上的安全。

从4月2日到3日，一块又一块鲜肉从流水线上下来，过检入袋；一箱又一箱物资在低温中摞起，送往月台。

 

/ 从高金湖北孝感工厂出发的保供车

/ 从高金食品四川遂宁工厂出发的保供车

/ 从高金食品河南新乡工厂出发的保供车

涓涓细流，汇聚成河，这股抗疫的坚定之心传递在每一个高金将士间。而与此同时，另一道暖流的汇聚，让乍暖还寒的春日格外温暖。

万份预制菜驰援上海

缓解抗疫燃眉之急

在了解到，上海部分群体物资短缺同时条件艰苦，高金食品当即调拨已生产好的预制菜及罐头产品，与保供物资一道发运，捐献了一批加热就能吃或开罐就能吃熟食产品。

爱心物资将定向捐赠予上海市帮困互助基金会，里面特地选择高金食品-巴蜀公社预制菜系列中贴合上海口味的菜品，还有川味特色的高金食品自宰自加工腌腊系列产品，还有近万罐高金食品午餐肉系列，总价值30万余元。

高金食品相关负责人表示：“希望用我们的绵薄之力，让食材、菜品在上海市民手中定能化作一道道热气腾腾的美味，缓解抗疫燃眉之急！

当前，保供生鲜物资及捐赠的熟食产品已离开各厂，朝上海而行。

新冠至今已2年有余，事实上，高金食品一直持续奋战在抗疫一线。高金食品不仅是国家级重点龙头企业，也是四川省十五家保供企业之一。遂宁高金、湖北高金、成都高金等各地子公司，纷纷入选当地市场保供重点企业。

民以食为天，食以安为先。每当疫情发生时，高金食品发扬「城市优质食材服务商」定位，不仅「让客户吃定心丸，让居民吃放心肉」，积极配合当地政府要求，制定紧急配合方案，保证产品安全与供给；还积极利用自身业务实力及产品实力，为苦难群体献爱心，为弱势群体施援手。

“好好吃饭，定能攻坚克难！全国各地，无论在哪，有一道道热气腾腾的美味，就一定有美好不期而遇！”