超商珍珠大PK!小7比全家贵15元原因揭秘 网惊:店员技能+1

2017-04-21 17:30 来源: 上海都市网

看好台湾茶饮市场近千亿元的商机,小7去年于57家门市导入CITY CAFé现萃茶服务,共吸引超过40万人次购买,累计至今带动单类别业绩成长20%。

  便利商店珍珠奶茶大战一触即发!迎接夏天酷热天气来临,各超商纷纷抢进现调珍珠饮料市场,除了小7旗下CITY CAFÉ现萃茶品牌,首创采用白玉小珍珠推出现萃珍珠系列外;全家也推出珍珠现调茶饮系列,且强调是使用0.6公分焦糖珍珠,与1公分焦糖波霸混珠而成。此消息一出,有不少网友都惊讶说,店员技能又再+1了!
 
  看好台湾茶饮市场近千亿元的商机,小7去年于57家门市导入CITY CAFÉ现萃茶服务,共吸引超过40万人次购买,累计至今带动单类别业绩成长20%。而今年除了开发新品外,还重新打造视觉形象,更预计上半年展店突破500家,甚至进军离岛地区澎湖。
 
  小7表示,为了满足更多消费者需求,CITY CAFÉ现萃茶历时2年开发全新「四季春茶系列」与「现萃珍珠系列」,于明天(19日)正式上市。其采用冷冻白玉小珍珠,店员只要拆开包装,再冲入热茶汤搅拌即可;而甜度部分也可作调整,如无糖、半糖、全糖等,但冰块则无法作调整。
 
  目前CITY CAFÉ现萃茶已导入200家门市,今年第一季较去年同期大幅成长5.3倍;对于这次导入新品项,期望一年可吸引超过500万人次购买,业绩目标2亿元以上。小7说,现冲珍珠系列目前只有冰饮,且都是特大杯600ml左右,如经典珍珠红茶50元、经典珍珠奶茶65元。
 
  至于全家Let’s Café自下周三(4/26)开始,也将推出冰蜜香红茶珍珠拿铁、冰辻利抹茶珍珠拿铁,售价各为50元,但容量较小杯为420ml,所以比小7经典珍珠奶茶便宜15元。全家表示,5年前就有推出珍珠茶饮品项,当时小试身手旋即卖到缺货;而今年看好夏日调理型冷饮商机,首波茶饮加入强调新口感的混珠,让消费者可吃得到Q弹口感。
 
  
不过,其实早在2011年时,莱尔富就已经有推出珍珠系列饮品,并采用黑糖口味珍珠,且品项数众多,每杯售价约60元,但因销售不如预期所以目前只有部分门市贩售,包含珍珠红茶拿铁与珍珠咖啡拿铁。莱尔富表示,现在持续调整商品结构中,内部还没有决定是否会扩大销售或停卖。
 
编辑: news

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